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Masas congeladas y pan precocido

¿Quieres dominar las técnicas actuales para elaborar masas congeladas y pan precocido? Aprende a controlar el frío, la panificación y las anomalías del proceso con esta formación 100% subvencionada.

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20 horas Duración
100% online Modalidad
31 de agosto Próximo inicio
Sello de calidad
Masas congeladas y pan precocido
Próximo inicio
31 de agosto
Por qué este curso

Tres razones para dar el paso

Formación Gratuita

Este curso es completamente gratuito, ya que está financiado por el SEPE y Fundae. ¡No pagarás nada!

100% Online

La formación se realiza completamente online a través de nuestra plataforma formativa, con flexibilidad para organizarte.

Diploma acreditativo

Al finalizar obtendrás un diploma que acredita las competencias adquiridas en esta especialidad formativa.

¿Por qué formarte en masas congeladas y pan precocido?
20 horas / 100% online
Una metodología pensada para ti

¿Por qué formarte en masas congeladas y pan precocido?

Si trabajas o quieres trabajar en panadería, obradores o industrias alimentarias, este curso de Masas congeladas y pan precocido te ayudará a ampliar tus competencias profesionales.

Aprenderás a elaborar pan con masa congelada o pan precocido utilizando las técnicas actuales, desde la selección de materias primas hasta la aplicación del frío y la regeneración del producto.

Esta formación gratuita y 100% subvencionada aborda el equipamiento del obrador, las operaciones de panificación, la refrigeración, la ultracongelación y la conservación, además de la identificación de anomalías y sus posibles medidas correctoras.

Adquirirás conocimientos prácticos y especializados para mejorar tu desempeño y tus oportunidades laborales en panadería y en la industria alimentaria.

Temario

Contenidos del programa

Formación escalonada en varios niveles y una recta final centrada en la práctica real.

  • Caracterización de las materias primas
  • Montaje del obrador de producción de masas congeladas y pan precocido
  • Operaciones de panificación
  • Aplicación de técnicas del frío
  • Identificación y corrección de las anomalías más frecuentes
Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber

Información general
  • Duración: 20 horas
  • Modalidad: 100% online
  • Fecha de inicio: 31 de agosto
Requisitos de acceso

No se requiere titulación previa. Para poder realizar esta formación es necesario cumplir con uno de estos requisitos:

  • Ser ocupado por cuenta ajena
  • Ser desempleado/a con demanda de empleo activa
  • Ser fijo discontinuo en periodo de no ocupación

¿Es completamente gratuito?

Sí, la formación está 100% subvencionada por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) y Fundae, por lo que no pagarás nada.

¿Hay clases presenciales?

No. La formación se realiza 100% online a través de nuestra plataforma, con seguimiento y tutorización personalizada.

¿Recibiré una titulación?

Sí. Al finalizar la formación recibirás un diploma acreditativo de la especialidad formativa INAF010PO.

¿Tienes otro tipo de duda?

Puedes contactar con nosotros a través de los siguientes canales:

Acreditaciones y reconocimientos oficiales
Sello de calidad
Plazas limitadas

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Masas congeladas y pan precocido · 20 horas